Ciasto marchewkowe
10
Cześć wszystkim!
Przepraszam, że tak strasznie długo nie było notki ale przez dłuższy czas byłam w szpitalu, a potem święta no i brak czasu :( Właśnie jak spędziliście Wielkanoc? Ja szczerze mówiąc jakoś tego dnia bardzo nie przeżywałam. Według mnie nie ma już takiej magii jak przy Bożym Narodzeniu.
W dzisiejszej notce jak już można zauważyć chciałam przedstawić wam przepis na ciasto marchewkowe. Może brzmi to dziwnie ale uwierzcie mi, że jest wyśmienite. W smaku przypomina troszkę piernik i jest idealnym dodatkiem do osłodzenia ranka z filiżanką kawy.. więc zaczynajmy! Swój przepis zaczerpnęłam z BLOGA
Składnki:
- 2 szklanki mąki
- 4 duże marchewki
- szklanka oleju
- 4 jajka
- 1,5 szklanki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki sody oczyszczanej
- łyżeczka cukru waniliowego
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 pasek gorzkiej czekolady
- szczypta soli
Przygotowanie:
Mąkę przesiać przez
sito, dodać do niej proszek do pieczenia, sodę oczyszczaną, cynamon oraz cukier
waniliowy. Marchewki umyć, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Gorzką
czekoladę posiekać.
Mikserem utrzeć jajka z cukrem. Porcjami dorzucać mąkę
wymieszaną z proszkiem, sodą, cukrem waniliowym oraz cynamonem i nadal ucierać.
Na końcu powoli wlać olej i wymieszać. Wciąż mieszając ciasto dodać startą
marchewkę oraz czekoladę.
Blaszkę - najlepiej
o wymiarach 25 na 30 centymetrów- wyłożyć papierem do pieczenia lub posmarować
olejem i posypać bulką tartą (zdecydowanie lepszym rozwiązaniem moim zdaniem
jest posmarowanie olejem oraz posypanie bułką- papier może rozmięknąć i ciężko
będzie go oddzielić od ciasta). Gotowe ciasto przełożyć do formy i wstawić do
nagrzanego do temperatury 200 stopni piekarnika. Piec około 45 minut. Po upieczeniu,
kiedy ciasto wystygnie można je oprószyć cukrem pudrem lub udekorować orzechami
włoskimi.
* * *
....a tak wygląda już gotowe ciasto w moim wykonaniu:
* * *
Wiec to na tyle w tej notce. Myślę, że się wam spodobała i wypróbujecie przepis, bo naprawdę warto! Widzimy się w kolejnej notce już jutro, hej!
Wygląda smakowicie:D obserwuję :D czekam na rewanż :*
OdpowiedzUsuńMmm, wygląda smakowicie, muszę wypróbować przepis :)
OdpowiedzUsuńhttp://my-cheerful-world.blogspot.com/
Robiłam kilka lat temu ciasto marchewkowe z moją mamą dość często. Nie wiedzieć czemu - przestałyśmy. Chyba się przejadło. :D Ale warto do niego wrócić. :)
OdpowiedzUsuńjestem ogromną fanką ciasta marchewkowego! To jedno z moich ulubionych <3 Będac na diecie strasznie dużo go jadłam haha :)
OdpowiedzUsuńMniam! Uwielbiam ciasta marchewkowe:) Dawno nie miałam okazji go zjeść(ostatnio 3 lata temu :P) ale mam nadzieję, ze w weekend znajdę czas na skorzystanie z Twojego przpisu :)
OdpowiedzUsuńBuziaki!
cheryose.blogspot.com
Napisz wtedy jak ci sie udalo haha trzymam kciuki :)
UsuńKiedyś piekłam ciasto marchewkowe i było pyszne! Narobiłaś mi apetytu :-)
OdpowiedzUsuńDziękuje za odwiedziny :-)
Pozdrawiam :-)
Wygląda smakowicie, na pewno skorzystam z przepisu, bo bardzo jestem go ciekawa :)
OdpowiedzUsuńukradnę ten przepis
OdpowiedzUsuńWłaśnie ostatnio mama mi powiedziała, że zjadłaby ciasto marchewkowe. Teraz mogę jej z przyjemnością upiec, wygląda pysznie ;)
OdpowiedzUsuń